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Les Cocktails Carte et Menus Carte des Vins

Les Cocktails

Cocktails

Heartbeat

Gin Wessex rhubarb & ginger, rose, citron jaune, Perrier

9,00€

In Chili we trust

Téquila Olmeca infusée aux piments, jus de pomme, liqueur de granny, citron vert, sel et sumac

9,00€

Lytchee

Ketel one vodka, liqueur de lychee, liqueur de grenade, jus de grenade, jus de citron vert

11,00€

Tarte aux fraises

Saison rum pale, amaretto, jus de citron vert, purée de fraise, liqueur de vanille

9,00€

B. Stinson

Mr Gaston Brandy, basilic frais, sirop simple, jus de pamplemousse bio et bitter cardamome

9,00€

Mojito

Bacardi rhum, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

8,00€

Mocca martini

Bulleit bourbon, Bailey's, crème de cacao, expresso

11,00€

Aperol spritz

Apérol, prosecco, eau gazeuse, orange fraîche

8,00€

Mocktails

Josephine

Sirop d’érable, jus d'ananas, jus de pomme, jus de citron.

6,00€

Baby Doll

Jus de grenade, purée de fraise, sirop de rose, blanc d'œuf, poudre de cacao

6,00€

Carte et Menus

Entrée

Salade de quinoa et avocat

8,50€

Ceviche de bar

13,00€

Croustillant de chèvre et miel

9,50€

Tartare de saumon fumé

10,00€

Plat

Salade de la Mère Lachaise

16,50€

Saumon grillé au miso et purée de pommes de terre

21,00€

Burger gambas, avocat, oignons frits, piments, mayonnaise

20,00€

Bavette charolaise grillée, sauce poivre, purée de pommes de terre

21,00€

Poulpe grillé, brocolis et pommes vitelottes

25,00€

Suprême de volaille, crémeux champignons, poêlée de légumes

15,50€

Picanha à la plancha, pommes grenailles

18,00€

Dessert

Mousse au chocolat Valrhona

7,00€

Crème brûlée coco

8,00€

Salade de fruits frais

7,00€

Carte des Vins

Vins au verre

2019 Pinot Blanc « Auxerois »

Domaine Albert Mann

6,00€

2020 Apremont "sous le roc"

Fabien Trosset

5,00€

2021 Reuilly

6,00€

2019 Haute Côtes de Beaune

9,00€

Aix en Provence rosé

5,00€

2019 St Nicolas de Bourgeuil

Domaine La Lande

7,00€

2020 Brouilly "les 2 amis"

Château La Chaize (frère du père Lachaise)

5,00€

2019 Haute Côtes de Beaune

9,00€

2016 Medoc « Pepin d’Escurac »

Château d’Escurac

6,00€

Vins Blancs

2019 Pinot Blanc « Auxerois »

Domaine Albert Mann

31,00€

2021 Reuilly

Domaine Mabillot

29,00€

2019 Sancerre

Lucien Crochet

48,00€

2019 Anjou

Domaine Cady

28,00€

2020 Apremont "sous le roc"

Fabien Trosset

29,00€

2020 VDF « Ignivore » Viognier

Johan Tete

39,00€

2021 VDF Viognier côte de Thongue

Domaine la tour Penedesses

27,00€

2019 Crozes Hermitage

Philippe et Vincent Jaboulet

45,00€

2021 VDF "Eclat de soleil" chardonnay

25,00€

2019 Haute côte de Beaune

Domaine Roux père et fils

54,00€

2018 Pouilly Fuissé « Les Croix »

Robert Denogent

57,00€

Vins Rouges

2019 Saumur « Clos Tue Loup »

Arnaud Lambert

45,00€

2019 Saint Nicolas de Bourgueil

Domaine La Lande

36,00€

2020 Côtes du Rhône

Stéphane Ogier

27,00€

2019 Crozes-Hermitage

Domaine des Hauts Châssis

42,00€

2019 St-Joseph « Poivre et Sel »

Francois Villard

55,00€

2014 Vacqueyras « Signature »

Domaine des Amouriers

45,00€

2018 Rasteau

Domaine Verquière

29,00€

2020 Collioure « Cote Mer »

La Rectorie

46,00€

2019 St Chinian « Une et Mille Nuits »

Domaine Canet-Valette

41,00€

2019 Beaujolais « Cuvée Kéké »

Kewin Descombes

34,00€

2019 Bourgogne Pinot Noir

David Duband

46,00€

2020 Haute côte de Beaune

Domaine Roux Père et Fils

54,00€

2019 Savigny les Beaune « Les Picotins »

Domaine Georges Roy et Fils

57,00€

2013 Gevrey Chambertin

Domaine Georges Lignier

98,00€

2016 Medoc « Pepin d’Escurac »

Château d’Escurac

26,00€

2019 St Emillion « La Reserve »

Château Jean Faure

40,00€

Champagne

NM Moët et Chandon Cuvée Impérial

78,00€

場所

78 Bd de Ménilmontant 75020 PARIS
01 40 30 26 00

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