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Cartes & Menus

Les Cocktails Carte et Menus Carte des Vins

Les Cocktails

Cocktails

Heartbeat

Gin Wessex rhubarb & ginger, rose, citron jaune, Perrier

9,00€

In Chili we trust

Téquila Olmeca infusée aux piments, jus de pomme, liqueur de granny, citron vert, sel et sumac

9,00€

Lytchee

Ketel one vodka, liqueur de lychee, liqueur de grenade, jus de grenade, jus de citron vert

11,00€

Tarte aux fraises

Saison rum pale, amaretto, jus de citron vert, purée de fraise, liqueur de vanille

9,00€

B. Stinson

Mr Gaston Brandy, basilic frais, sirop simple, jus de pamplemousse bio et bitter cardamome

9,00€

Mojito

Bacardi rhum, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

8,00€

Mocca martini

Bulleit bourbon, Bailey's, crème de cacao, expresso

11,00€

Aperol spritz

Apérol, prosecco, eau gazeuse, orange fraîche

8,00€

Mocktails

Josephine

Sirop d’érable, jus d'ananas, jus de pomme, jus de citron.

6,00€

Baby Doll

Jus de grenade, purée de fraise, sirop de rose, blanc d'œuf, poudre de cacao

6,00€

Carte et Menus

Entrée

Gravlax de saumon

11,50€

Velouté de butternut, noisettes fraîches

9,00€

Ceviche de bar

13,50€

Tartare de portobello, le vrai champignon de Paris

9,00€

Plat

Blanquette de légumes, morilles, riz rouge

17,00€

Poulpe grillé, linguines tomates encre de sèche

25,00€

Filet de dorade, risotto rouge aux champignons

21,00€

Bavette grillée, sauce poivre, pommes salardaise

19,00€

Suprême de volaille, crémeux champignons, poêlée de légumes

17,50€

Souris d'agneau confite, purée de pomme de terre

18,50€

Dessert

Mousse au chocolat de la mère Lachaise

8,00€

Gâteau renversant caramel coco

9,00€

Fruits rôtis, sorbet citron vert

8,00€

Notre belle profiterole de la Mère Lachaise

9,50€

Notre bûche nougat glacé et ses fruits confits

8,50€

Carte des Vins

Vins au verre

2021 Sablet - Rhône blanc

Domaine Verquières

6,00€

2020 Apremont "sous le roc"

Fabien Trosset

5,00€

2021 Reuilly

6,00€

2019 Haute Côtes de Beaune

9,00€

Aix en Provence rosé

5,00€

2019 St Nicolas de Bourgeuil

Domaine La Lande

7,00€

2020 Brouilly "les 2 amis"

Château La Chaize (frère du père Lachaise)

5,00€

2019 Haute Côtes de Beaune

9,00€

2021 - Côtes du Rhône

Domaine Verquières

6,00€

Vins Blancs

2021 Reuilly

Domaine Mabillot

29,00€

2020 Apremont "sous le roc"

Fabien Trosset

21,00€

2021 VDF Viognier côte de Thongue

Domaine la tour Penedesses

27,00€

2021 VDF "Eclat de soleil" chardonnay

25,00€

2019 Haute côte de Beaune

Domaine Roux père et fils

54,00€

2020 Pouilly Fuissé « Les Croix »

Robert Denogent

59,00€

Vins Rouges

2019 Saumur « Clos Tue Loup »

Arnaud Lambert

45,00€

2019 Saint Nicolas de Bourgueil

Domaine La Lande

36,00€

2020 Côtes du Rhône

Stéphane Ogier

27,00€

2019 Crozes-Hermitage

Domaine des Hauts Châssis

42,00€

2019 St-Joseph « Poivre et Sol »

Francois Villard

55,00€

2014 Vacqueyras « Signature »

Domaine des Amouriers

45,00€

2018 Rasteau

Domaine Verquière

29,00€

2019 St Chinian « Une et Mille Nuits »

Domaine Canet-Valette

41,00€

2020 Haute côte de Beaune

Domaine Roux Père et Fils

54,00€

2013 Gevrey Chambertin

Domaine Michel Picard

98,00€

2018 Medoc « Pepin d’Escurac »

Château d’Escurac

26,00€

2019 St Emillion « La Reserve »

Château Jean Faure

40,00€

Champagne

NM Moët et Chandon Cuvée Impérial

78,00€

NM Moët et Chandon Cuvée Rosé

92,00€

Adresse

78 Bd de Ménilmontant 75020 PARIS
01 40 30 26 00

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